Mars 2020
Barrique, stop ou encore ?
Alexandre Truffer · Vinum
Promoteur du tout barrique dans les années 90, Jean-Michel Novelle a renoncé aux élevage sous bois en 2009. «L’aromatisation due au bois révèle davantage le style du tonnelier que celui du vigneron.» Jean-Michel Novelle, oenologue
Février 2020
Un vin, l’Empreinte Marine
Isabelle Bratschi · Femina
Coup de cœur de Jérôme Aké Béda, l’Empreinte Marine de Jean-Michel Novelle est tout un poème.
Janvier 2020
Iconique Pinot Noir 2015 : 18.5 / 20
Vinum Guide
Ce Pinot racé a atteint son apogée, mais devrait y rester encore plusieurs années.
Octobre 2019
Jean-Michel Novelle: Icône genevoise du grand vin !
LE CAVE SA
S’il y a bien une chose que l’on n’enlèvera pas à Jean-Michel Novelle, c’est bien son sens du vin. Et sa capacité à se remettre en question. Deux qualités qui sont l’apanage des grands vignerons.
Octobre 2019
Point Final I : 17.5 / 20
Octobre 2019
Point Final II : 17 / 20
Vinum · Nouveauté 2019
Une finale où se mêlent notes chocolatées et fruits noirs
Juillet 2019
Vigneron ginevrino: Jean-Michel Novelle
Elizabeth Camozzi· RSI RETE UNO
Interview de Jean-Michel Novelle par la Radio Suisse Italienne à l’occasion de la Fête des Vignerons
Juin 2019
Syrah-Pinot Noir et Agneau aux Épices
Jérôme Aké Béda · lfm la radio
Sommelier suisse de l’année 2015, Jérôme Aké propose pour sa rubrique Le Bon Conseil de la semaine une description audio savoureuse de « Point Final I » de Jean-Michel Novelle.
Avril 2019
Pairing wine with chicken curry
Ellen Wallace · ellenworld wine
It was perfect – aromatic enough to match the curry flavours in strength and hold its own, acidic enough to be refreshing. Tasting notes of Ellen Wallace, a journalist and wine specialist who loves the broad landscape of Swiss wine
Janvier 2019
Uncork now: Geneva Roussanne & Merlot
Ellen Wallace · ellenworld wine
Merlot with heady, sensual fruit, Tasting notes of Ellen Wallace, a journalist and wine specialist who loves the broad landscape of Swiss wine
Décembre 2018
Laissez-vous envoûter par l’élégance de ces sublimes assemblages romands !
Eric Bernier · Terre & Nature
N’ayons pas peur des mots, certains de ces vins sont capables de tenir tête à quelques solides références françaises ou italiennes. A l’image de ce Point Final I.
Décembre 2018
Petite Arvine-Petit Manseng et Langoustines Cédrat-Safran
Jérôme Aké Béda · lfm la radio
Sommelier suisse de l’année 2015, Jérôme Aké propose pour sa rubrique Le Bon Conseil de la semaine une belle présentation audio de « Empreinte Marine » de Jean-Michel Novelle.
Juin 2018
Das kleine Dorf hinter der grossen Stadt
Martin Kilchmann · falstaff
Die Degustation von rund 20 Weinen
bestätigt die neue Philosophie triumphal: Selten haben wir eine ähnlich kompromisslose
Palette von dynamischen, glasklaren,
auf die Sorte hin gearbeiteten Weiss- und
Rotweinen gekostet.
Juin 2018
Tasting : Best of Satigny
Martin Kilchmann · falstaff
Iconique Traminer : Ein frischer, fadengrader, trockener, fast schon kristalliner Wein.
Juin 2018
Tasting : Best of Satigny
Martin Kilchmann · falstaff
Iconique Syrah : Ein eleganter, frischer, typischer Syrah.
Juin 2018
Iconique sauvignon 2016, Jean-Michel Novelle
Pierre-Emmanuel Buss · Le Temps
Un sauvignon blanc de caractère vinifié par le «Flying wine maker» genevois Jean-Michel Novelle
2018
Genève - Nouveau Monde
Vinum
Gamay Vieilles Vignes 17.5 points : Peut-être le Gamay le plus impressionnant de Suisse
2018
Signé mais pas millésimé
Pierre Thomas · Encore ! Design
Faut-il, à tout prix, coller une année sur chaque vin ? L’exemple vient d’un iconoclaste, le Genevois Jean-Michel Novelle.
Mai 2018
Syrah : certificate of excellence
Mai 2018
Le Bureau FdMP fait la fête
Marion Celda · Tout l’Immobliier
Par un jeu de parallèles, le vin vif et très pur de Jean-Michel Novelle fait écho aux lignes épurées et minimalistes que chérit le Bureau FdMP et les saveurs fines et épicées de Laurent Exbrayat à l’esprit de liberté créative qui l’anime.
Avril 2018
L’ode au vin suisse de Philippe Chevrier
Knut Schwander · Gault & Millau
Quand le Domaine de Châteauvieux, à Satigny, reçoit 9 des meilleurs vignerons suisses. Récit.
Avril 2018
Novelle: good news from Geneva
David Cobbold · Les 5 du Vin
Tasting notes of David Cobbold, famous british journalist and wine expert.
Mars 2018
Le goût des sensations
Prestige Immobilier
Soirée «Swiss Winemakers» Un dîner exceptionnel en présence de grands vignerons, parmi les meilleurs de Suisse
Mars 2018
Où boire un verre de chasselas à Genève?
Sylvain Ouchikh · Les Echos
Chez Grégoire, qui fait aussi restaurant, l’accent est mis sur le local. On choisira «Empreinte Blanche» de Jean-Michel Novelle pour ses notes fruitées et citronnées.
Décembre 2017
Créateur de nectars
Vinea · Les visages du vin suisse
Sa gamme de vins est entièrement réinventée chaque année pour laisser s’exprimer au mieux le millésime.
Mai 2017
Jean-Michel Novelle: retour à Genève en 4.0
Pierre Thomas · Thomasvino Vins & Gastronomie
A 53 ans, Jean-Michel Novelle a décidé de revenir sur «ses terres». Renonçant à ses mandats d’«œnologue volant», il propose ses vins du millésime 2016, dans un style fruité et sans bois. Un paradoxe (de plus…) pour l’ex-«enfant terrible» du vignoble suisse.
Décembre 2016
Objectif Terre avec Jean-Michel Novelle, œnologue et viticulteur
Valentin Emery · Léman Bleu