Assemblage de gamay et de cabernet-sauvignon.
Voici un vin sensuel et subtil, franc, délicat, porté par des arômes de fruits noirs (mûre, cassis, myrtille).  La bouche se montre fraîche, très fine et délicate avec des tanins à la fois fins et serrés et presque fondus. Chose assez incroyable, pour un vin contenant du cabernet-sauvignon aussi jeune, il se montre sapide et gourmand, voire même désaltérant, tout en ayant conservé son potentiel de garde incroyable. L’intérêt de ne pas réaliser la malo est subitement apparu comme évident.
Très belle longueur pour ce vin harmonieux où aucun cépage ne domine. 95/100  – Mars 2025

Laurent Probst, journaliste, critique en vin, fondateur de vinsconfederes.ch

Cabernet Sauvignon, Gamay

Le bouquet commence par ne rien révéler, mais pas parce qu’il n’a rien à dire; c’est un philosophe. Il observe, réfléchit puis, éventuellement, agit. Ici, il révèle des nuances, des visions, des inspirations. En bouche, le vin profite de l’apport précieux de tannins précis et compacts complétés par la fraîcheur et le tempérament de la structure. Un vin cohérent, puissant et salivant conforté par un facteur VV (Vite Vide) convaincant ! Un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Gamay : c’est ce que j’aime avec Jean- Michel Novelle ; il ne faut jamais venir chez lui avec l’éventualité que l’on a tout vu dans sa vie de dégustateur ! Maintenant – 2034 93/100

Yves Beck, auteur et critique de vins parmi les 20 plus influents au monde