Idéal avec barbecue, légumes grillés, jambon cru, tomates farcies, lasagne, pizza, terrines de viande et légumes
Mise en bouteille - Aout 2018
Empreinte Rouge
CHF 16.00 75 cl
| Cépages | Gamay · Pinot Noir |
|---|---|
| Mise en bouteille | Juillet 2019 |
| potentiel de garde | 3 – 6 ans |
| température de service | 12 – 14 °C |
| degré d'alcool | 13,5 % vol. |
| flaconnage | 75 cl |
Commentaires de dégustation
Robe & Nez
Robe rouge, lumineuse avec d’intenses reflets violets
Nez avec d’agréables arômes de fruits rouges, de cerise et de fruits noirs, de cassis
Commentaires de dégustation
Bouche
Bouche fruitée et gourmande avec une belle complexité aromatique de violette, cassis et cerise rouge.
Nos cépages
Gamay · Pinot Noir
Spécificité de vinification
Vin très légèrement doux avec 6 gr/l de sucre résiduel naturel conservé lors de la fermentation alcoolique, élevage en cuve inox, sans fermentation malolactique, cépages vinifiés séparément et assemblés au moment de la création de l’Empreinte