2018

Fusion 260

CHF 25.00 75 cl

Cépages	Pinot Blanc · Pinot Gris · Chardonnay · Pinot Noir
Millésime	2018
potentiel de garde	8 – 10 ans
température de service	10 – 12 °C
degré d'alcool	14 % vol.
flaconnage	75 cl

Accords

Mets & Vins

Idéal avec tartare de fera, terrine de brochet, filets de perche, truite meunière, filet de sole, turbot, saint pierre et limande, poulet rôti, vito tonello

Fried pike perch with vegetables: potatoes, on stripes of carrots, cucumber and asparagus in a fluffy sauce.

baked chicken on a plate with pita bread

Japanese citron fruits isolated on white background

Lemon peel. Close-up. Isolated on white background.

Commentaires de dégustation

Robe & Nez

Robe cristalline jaune très pâle

Nez raffiné, minéral, frais et épuré avec des arômes d’agrumes acidulés, citron caviar, zeste de citron cédrat

Commentaires de dégustation

Bouche

Bouche élégante, très fine, équilibrée et pure, avec des arômes de citron et zestes de citron

Nos cépages

Pinot Blanc · Pinot Gris · Chardonnay · Pinot Noir

Spécificité de vinification
Vin sec élevé en cuve inox, sans fermentation malolactique, cépages vinifiés séparément et assemblés au moment de la création de la Fusion